Graffa - Peso a crudo gr. 130 cad/circa
(prodotto già cotto pronto all'uso)
Ingredienti:
farina di grano tenero, acqua, strutto, burro italiano, uova fresche pastorizzate, zucchero, sale, lievito di birra, miglioratore della farina, aromi di vaniglia e limone.
Esternamente:
zucchero e cannella in polvere.
Graffa in napoletano, conosciuta anche come ciambella zuccherata, soffice e aromatica è un prodotto già cotto che va solo tolto dal freezer prima di assaporarlo.
Preparazione
far scongelare la graffa per almeno 3 ore; se gradito può essere, prima del consumo, messa nel microonde per 10 secondi. Conservarla in vetrina frigo e consumarla nelle 12 ore successive al suo scongelamento.
Prima del consumo, se lo zucchero che la ricopre è caduto, si può aggiungere ulteriore zucchero semolato possibilmente unito a polvere di cannella.
Shelf Life 12 mesi
È disponibile in confezioni da 25 pezzi
Dimensioni confezione cm 34 x 33 x 25 h
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